¹Mise en place é um termo francês que significa "pôr em ordem, fazer a disposição".
²É fundamental a execução da mise en place para a boa execução de qualquer receita, para que não se precise buscar ingredientes quando do momento do preparo.
³Porque como na cozinha, ser mãe, é ter tudo sempre a mão e muito, muito amor pela "profissão"!
sábado, 3 de maio de 2014
Olá meninas,
como algumas mães me pediram vou começar a compartilhar receitas e dicas da rotina de alimentação da Catarina!
Espero ajuda-las a incrementar e variar o cardápio das crianças de maneira balanceada e criativa!
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